Cosa si intende esattamente per 'verdure' nel piano alimentare?
Elenco dettagliato delle verdure che rientrano nel piano, per evitare errori di interpretazione.
Sono considerate verdure: ortaggi a frutto (es. pomodori), a bulbo (es. cipolla), a radice (es. carota), da fusto (es. sedano), a foglia (es. lattuga), e a infiorescenza (es. broccoli).
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